Descripción del Producto
El glutatión es un compuesto tripéptido formado mediante la condensación por enlace peptídico de ácido glutámico, cisteína y glicina. Representa el tiol de bajo peso molecular más importante implicado en la protección de las células de mamíferos contra el estrés oxidativo. Descubierto por primera vez en 1921, su estructura química fue dilucidada en 1930. El renombrado experto estadounidense en nutrición y salud, el Dr. Al Mindell, describió el glutatión como un aminoácido antienvejecimiento de triple efecto, y se le conoce ampliamente como el “maestro antioxidante de la naturaleza”.
El glutatión se presenta como cristales granulares alargados, transparentes e incoloros. Es soluble en agua, alcohol diluido, amoníaco líquido y dimetilformamida, pero insoluble en etanol, éter y acetona. La forma sólida es relativamente estable, mientras que su solución acuosa se oxida fácilmente en el aire a glutatión oxidado.
Se distribuye ampliamente en la levadura de panadería, el germen de trigo, el hígado animal, la sangre de pollo, la sangre de cerdo, los tomates, las piñas y los pepinos, encontrándose los niveles más altos en el germen de trigo y el hígado animal (hasta 100–1000 mg/100 g). El glutatión presenta múltiples funciones biológicas, incluyendo actividad antioxidante, eliminación de radicales libres, desintoxicación, mejora inmunológica, antienvejecimiento, efectos anticancerígenos y protección contra el daño por radiación. También favorece la actividad bactericida de los glóbulos blancos, ayuda a prevenir la oxidación de las vitaminas C y E, y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y formación de cataratas. Además, puede unirse a carcinógenos y facilitar su excreción del cuerpo a través de la orina.
Propiedades
| Punto de fusión | 192-195 °C (desc.) (lit.) |
| alfa | -16,5 º (c=2, H2O) |
| Punto de ebullición | 754,5±60,0 °C (previsto) |
| Densidad | 1,4482 (estimación aproximada) |
| Índice de refracción | -17 ° (C=2, H2O) |
| temp. de almacenamiento | 2-8°C |
| solubilidad | H2O: 50 mg/mL |
| forma | polvo |
| pKa | pK1 2,12; pK2 3,53; pK3 8,66; pK4 9,12 (a 25 °C) |
| color | Blanco |
| pH | 3 (10 g/l, H2O, 20 °C) |
| Olor | Inodoro |
| Solubilidad en agua | soluble |
| Merck | 144475 |
| BRN | 1729812 |
| Secuencia | H-γ-Glu-Cys-Gly-OH |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| InChIKey | RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N |
| LogP | -1.645 (est) |
| Referencia de la base de datos CAS | 70-18-8 (Referencia de la Base de Datos CAS) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Glutatión (70-18-8) |
| Códigos de peligro | Xi |
| Declaraciones de riesgo | 68-36/37/38 |
| Declaraciones de seguridad | 24/25-36/37/39-27-26 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | MC0556000 |
| F | 46288 |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 29309070 |
Aplicación del producto
El glutatión es un antioxidante endógeno que desempeña un papel clave en la reducción de especies reactivas de oxígeno generadas durante el metabolismo celular y los estallidos respiratorios. La glutatión-S-transferasa cataliza la formación de tioéteres de glutatión con xenobióticos, leucotrienos y otros compuestos electrofílicos. Además, el glutatión puede formar enlaces disulfuro con residuos de cisteína en las proteínas. A través de estos mecanismos bioquímicos, también puede influir en la eficacia de ciertos agentes anticancerosos.
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Perfil de la empresa
Shandong Rongsheng Chemical Co., Ltd.Se encuentra en una zona industrial química clave en la provincia de Shandong. Como empresa química integrada que abarca fabricación, I+D, ventas nacionales y servicios de exportación global, nos centramos en el suministro de materias primas químicas básicas y aditivos químicos finos. Nuestra cartera de productos se aplica ampliamente en el procesamiento de caucho y plásticos, recubrimientos y tintas de impresión, tratamiento de agua y múltiples campos de producción industrial.
Operamos nuestra propia planta de producción estandarizada para llevar a cabo un control de calidad integral internamente y ofrecer suministro directo de fábrica. Al eliminar distribuidores intermediarios, ofrecemos soluciones flexibles que incluyen pedidos a granel de gran volumen, desarrollo de formulaciones personalizadas, servicios de envasado a medida y suministro de muestras en pequeños lotes. Nuestra capacidad de producción ajustable permite envíos estables para satisfacer los diversos requisitos de compradores de todo el mundo.
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