Descripción del Producto
La D(+)-glucosa es un azúcar de seis carbonos que contiene un grupo aldehído, con fórmula molecular C6H12O6. Como el monosacárido más vital en los organismos vivos, funciona principalmente como fuente de energía para sustentar las actividades fisiológicas. La oxidación completa de 1 mol de glucosa libera 2.870 kJ (686 kcal) de energía, satisfaciendo el 70%-80% de las demandas energéticas totales del cuerpo. Aparte del suministro de energía, la glucosa proporciona esqueletos de carbono para las vías biosintéticas, actúa como un precursor crítico para la síntesis de lípidos y sirve como marco estructural para sintetizar aminoácidos esenciales.
Propiedades
| Punto de fusión | 150-152 °C(lit.) |
| alfa | 52.75 º (c=10, H2O, NH4OH 25 ºC) |
| Punto de ebullición | 232,96 °C (estimación aproximada) |
| densidad | 1.544 |
| índice de refracción | 53 ° (C=10, H2O) |
| temp. de almacenamiento | temperatura ambiente |
| solubilidad | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro |
| pKa | pKa 12.43(H2O,t = 18,)(Aproximado) |
| forma | Polvo cristalino |
| color | Blanco |
| pH | 5,0-7,0 (25 ℃, 1 M en H2O) |
| Olor | Inodoro |
| Rango de pH | 5.9 |
| actividad óptica | [α]25/D +52.5 a +53.0°(lit.) |
| Solubilidad en agua | Soluble |
| λmax | λ: 260 nm Amáx: 0,03 |
| λ: 280 nm Amax: 0.02 | |
| Merck | 144459 |
| BRN | 1281608 |
| Estabilidad: | Estable. Las sustancias que deben evitarse incluyen agentes oxidantes fuertes. Combustible. |
| InChIKey | WQZGKKKJIJFFOK-DVKNGEFBSA-N |
| LogP | -2.490 (est) |
| Referencia de la base de datos CAS | 50-99-7 (Referencia de la base de datos CAS) |
| Referencia de Química NIST | Glucosa (50-99-7) |
| Sistema de registro de sustancias de la EPA | Dextrosa (50-99-7) |
| Códigos de peligro | Xi,Xn |
| Declaraciones de Riesgo | 36/37/38-63-62-46-36/38-21 |
| Declaraciones de Seguridad | 26-36/37-24/25-53-25 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | LZ6600000 |
| F | 3 |
| Temperatura de autoignición | 500 °C |
| TSCA | Sí |
| Código SA | 17023051 |
| Datos de sustancias peligrosas | 50-99-7 (Datos de sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | DL50 por vía oral en conejo: 25800 mg/kg |
Aplicación del producto
La D-glucosa desempeña un papel esencial en diversos procesos metabólicos, incluida la síntesis enzimática de ciclohexil-α- y β-D-glucosidos. Se aplica ampliamente en la investigación de la diabetes tipo 2 y representa la aldohexosa predominante detectada en los organismos vivos. Como principal fuente de energía para el cerebro, su biodisponibilidad modula directamente el rendimiento cognitivo y las funciones mentales.
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